易牙居YIYA

易牙居YIYA

追求美味不停歇 感動味蕾好滋味

說文解字：易 → 易牙 → 易牙居

日、月二字合成「易」，象徵陰陽的變易，有變化為容之深意。

「易牙」，春秋五霸齊桓公的侍臣,也是著名的廚師，他知味並擅長辦味且精於烹調與刀法技術，所做菜餚酸鹹甘淡，美味適口，深受主賞識，後人尊稱庖廚祖師。

「易牙居」之名，融合易與易牙的文字意涵，提供享用美味佳餚最佳場所，

傳承中國美食文化，堅持品質永保創新，唯有知味才能到舞味，讓「易牙居」從餐飲店到產品品牌，迄今25年來，仍是「點心界」的翹楚，讓人感動回味且會懷念的好滋味。

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官網：易牙居YIYA