獨特雲南道地口味,微酸口感辣度十足 傳承50年手藝的好滋味 運用鎮江醋與朝天椒的搭配,微酸的口感引發味蕾更增添食慾 讓您可用於涼拌海鮮、禽肉、蔬菜、麵食等⋯⋯ 純手工無任何添加任何添加劑。
兒時記憶中的味道,總是特別令人難忘。或許還會成為創業靈感!
就像原本是職業軍人的李俊達,對他來說,混著蒜香與辣椒香氣的豆豉辣椒醬,就是最懷念的滋味。
退伍後他想起這個兒時去舅媽家最愛吃的雲南風味辣椒醬,在老婆張曉萍的鼓勵下,夫妻倆從零開始,決定把記憶中的好味道拿出來創業,
而這個放手一試,讓他們的辣椒醬到現在,旺季一個月就可以賣出超過兩千罐。
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來源:台灣真善美